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正宗碳锅鸡麻而不涩、辣而不烈、香而不腻、鲜而不淡、肉质鲜嫩、汤色金红、味美淳厚。百味源碳锅鸡经独特的***配方，用特殊的炒制方法入碳锅制而成，既可***块，又可以涮其他菜品。食用时配以陈醋蒜泥麻酱等辅料。

我校培训的碳锅系列是配方，所做的碳锅鱼、碳锅鸡汤色红亮，味道鲜美，久吃不腻，顾客回头率高，并且不添加任何对******的食品添加剂，让顾客吃着舒心，吃后放心。
百味源碳锅鱼系列产品用料讲究，用十几种香料煨制而成，很大的特点是辣口不辣心，不像现在市面上有的店面所做的碳锅鱼系列，吃着嘴里辣，胃里也辣，让顾客吃过感觉很不舒服，顾客回头率低，我校所培训的碳锅鱼碳锅鸡辣得过瘾，香得出奇。
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新乡市百味源小吃培训中心
联 系 人：李校长
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学校地址：新乡市科隆大道（原化工路）和胜利路交叉口东北角农村***社隔壁
乘车路线： 1 河南省新乡市火车站乘3路公交车到天马兰亭园站下车，回走红绿灯十字路口右转28米新乡市小吃培训总部即到   
2新乡市高铁东站乘K45路到解放大道化工路下车向东走到化工路胜利路口向北28米即到。     
        3学校有五部商务专车，到新乡市后可电话预约，专车接送。